 |
| Misket Köfte |
MALZEME:
Yarım kg kuzukıyma
2 dişsarımsak
1 avuç taze ekmek içi
1yumurta , 1soğan ,1 demet maydanoz
1 çay bardağı süt , 3 yemek kaşığı un , Zeytinyağı
TARİF:
Soğan,sarımsakve maydanozu çok ince kıyın. Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder