 |
AKITMA......... MALZEME: 1yumurta 1 litre süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Tarif: Yumurta,süt, tuz çırpılır. Daha sonra un azar azar ilave edilir ve çırpılır kıvamlı ve akışkan olması gerek. Teflon tavaya 1-2 yemek kasigi sıvıyağ konulur, kızınca sıvı hamur kepçe yardımıyla tavaya dökülür. Alt yüzü pişince (üzeri gözenek gözenek olur ve kurur) diğer yüzü çevrilir, iki tarafıda pişen akıtma servis tabağına alınır. Üzerine sıcakken margarin sürülür ve her kata aynı işlem yapılır ve üst üste dizilir. |
www.nevigurme.com
0 yorum:
Yorum Gönder