Malzemeler:
3 domates
1 salatalık
2 sivri biber
3 yeşil soğan
1 cay bardağı dövülmüş ceviz
1 küçük kuru soğan
½ demet maydonoz
½ demet nane
Sosu için:
3 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı nar ekşisi
½ limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz
Hazırlanışı:
Önce Domatesler ve salatalık yıkanır, soyulur ve çok küçük küpler halinde doğranır.
Daha sonra biber, taze soğan , maydanoz, nane ince kıyılır.
Sos hazırlanır, salatanın üzerine gezdirilir ve malzemeler harmanlanır.
Servis tabağına alınır. Dövülmüş cevizle süslenir.
AFİYET OLSUN...
0 yorum:
Yorum Gönder