İtalyan İşi
Panzanella
Malzemeler :
1 veya 2 Dilim Köy Ekmeği
1 Adet Domates
7 Yaprak Fesleğen
350 gr Taze Yeşil Fasulye
2 Adet Kırmızı Soğan
10 Adet Siyah Zeytin
3′şer Adet Kırmızı ve Sarı Biber
Sos İçin :
Domates suyu, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, 2 damla sirke.
TARİF :
Ekmeği öncelikle küçük kareler halinde kesip, 200 ºC fırında 10-15 dakika kıtırlaşıncaya kadar kontrollü olarak pişirin. Tüm sos malzemesini bir kapta iyice karıştırıp, ekmekler soğuyunca sosa yatırın ve 2-3 dakika bekletin. Diğer malzemeleriarzu ettiğiniz gibi dilimleyip harmanlayın ve sosu üzerine ilave edip, servis yapın.
Afiyet Olsun ....
0 yorum:
Yorum Gönder