Geleneksel Lezzetler
Fırın Sütlaç
Malzemeler
• 1 lt. süt
• ½ çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker
• 1 kaşık nişasta
• 2 kaşık un
• 1 paket vanilya
• Çekilmiş ceviz içi
Tarif
Süt, şeker ve pirinç kaynatılır. Pirinçler piştikten sonra nişasta ve un az suyla karıştırılıp ilave edilir. 1-2 dk. kaynatılır, vanilya eklenip ocaktan alınır. Kâselere konulup tepsiye dizilir, tepsinin yarısına kadar kaynar su ilave edilir, 200 °C üstü kararana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra ceviz içi eklenip buzdolabına kaldırılır. Bir gece bekletilip servis yapılır.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder